Forum Chasse Passion, 1er forum de chasse en France

ben oui c'est ça l'interet d'une bonne discussion, c'est qu'en partant d'un sujet on fait le tour de la terre

et puis ceci ne peut se faire qu'avec des personnes ayant l'esprit ouvert,

vous voyez je trouve des trucs bien quand meme chez les hommes!!

<t>oui c'est vrai laissons ranger aux femmes, elles savent si bien le faire!!<br/> <br/> ou n'est pas que les femmes rangent parce que personne d'autres le fait à la maison, et qu'au bout de deux jours c'est la bronx!!!<br/> <br/> bon ceci n'est que ce qu'il se passe chez moi, ça me rassure de savoi...

<r>@henri X wrote:<br/> <br/> Au fait, vous avez vu, de vilains machos (en plus chasseurs) qui cuisinent!!! <E>:)</E><br/> <br/> <br/> <br/> ben y'a pas plus macho qu'un homme qui cuisine!!!<br/> <br/> avez vous déjà vu des grands chefs femme???<br/> <br/> et les hommes en cuisine, je ne critique pa...

<t>bon j'ai finis par le faire ce sanglier,<br/> <br/> 2h à 160° au four,<br/> <br/> excellent, tendre comme du beurre,<br/> <br/> je l'avais au préalable badigeonné de beurre et huile d'olive, j'ai enlevé le cidre dans lequel je l'avais mit trempé<br/> <br/> si je me retrouve de nouveau avec un tel...

<t>bon alors finalement, j'ai demandé conseil à un voisin qui est chasseur, selon lui et le poids du morceau 3kg140 c'est une jeune bete, il me dit que c'est vraiment un bon morceau, il me conseil de le faire cuire 1h30 environ au four et l'arroser souvent, 10 min avant la fin verser un demi verre d...

<t>bon alors je pensais pas etre élevé au babybel!!!<br/> <br/> simplement on aime pas le vin dans les plats, un verre de vin à coté oui mais pas dedans, de plus ayant des enfants en bas age j'aimerai qu'ils mangent ce gigot et je sais bien pour l'avoir déjà testé que le vin dans les plats n'est pas...

<t>je me trouve au nord du département de l'isère, limitrophe au département de l'ain,<br/> <br/> nous avons beaucoup de sangliers car souvent il y a des battues (enfin il me semble souvent), j'ai meme un jour ou plutot une nuit en rentrant chez moi nous avons croisé en voiture une famille sanglier,...

<t>bon j'ai pas de vin blanc là, mais j'ai un rosé listel je crois, et une bouteille de rouge mais je sais pas quel rouge, j'ai une bouteille de cidre aussi!!!<br/> <br/> y'a pas moyen de faire un truc avec ça???<br/> <br/> bon quelle poids elle fait j'en sais rien, elle est encore congelé, je l'ai ...

<t>merci pour ta réponse,<br/> <br/> le cidre oui pourquoi pas c'est nettement moins fort que le vin,<br/> <br/> mais bon le gentil chasseur m'ayant fait ce cadeau m'a pas dit si c'était un vieux porc ou un jeune cochonou!! p1;ad<br/> <br/> quand tu parles d'étanchéité ceci veut dire un bon papier d...

<t>bonjour,<br/> <br/> je ne suis pas chasseuse mais simplement j'aime cuisiner,<br/> <br/> voilà contre un service, un gentil chasseur de mon village m'a apporté une épaule de sanglier, ça doit etre bien bon ceci, je ne suis pas famille de chasseur et donc finalement je sais pas cuisiner le gibier,...