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par tophe17
02 nov. 2012 15:09
Forum : Cuisine
Sujet : Gibier peu courant dans nos assiettes...
Réponses : 15
Vues : 1210

<t>bonjour,<br/> <br/> Ayant vécu et chassé en grande briere(44),tout se goute.<br/> <br/> L'etourneau,pas mauvais mais il faut le dépouiller.Cela ne vaut pas la grive quand meme.<br/> <br/> Le geai,très bon, analogue a la tourterelle.<br/> <br/> Le cormorant, je l'ai dégusté en paté.La premiere foi...

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