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Et Voila pour ma première journée de chasse 1 Perdreaux super sympa

bon aujourd'hui on ne peux chasser que ce matin

mais cela demarre bien pour un nouveau chasseur !!!

Bien joué l'ami !! t,1;op Faut que ça continue comme ça !! 8)

Félicitations!

@noonemy13 wrote:Et Voila pour ma première journée de chasse 1 Perdreaux super sympa.

mais cela demarre bien pour un nouveau chasseur !!!



Eyh!!! moi aussi pour mon premier jour de chasse un perdreaux c'est pas beau sa ?



Bon le seul hic c'est que j'était avec un monsieur et c'est sa chienne qui à marquer l'arret et au moment ou il part on tir tous les deux en même temps et il ma donner le perdreaux, simpa ma chienne était un peu dérrière malheuresement mais elle en avait lever trois juste avant



Cordialement chasseur33

hello

super c moment partagé ensemble

tu peux me dire comment le préparer le perdreaux ?

merci

bonjour et felicitation



moi le perdreau je le fais a la cocote et en sauce. Avec des tagliatelles comme accompagnement c un vrai regal.



a+

hello

merci

mais tu le plume comment ?

Salut,



Moi le monsieur il m'a dit de le laisser faisander un peut et apres le farcir avec du raisin blanc et que c'était un délice apres comment le plumer c'est un peut comme tout tu tires les plume pour les enlever.



cordialement chasseur33

@CHASSEUR33 wrote:Salut,



Moi le monsieur il m'a dit de le laisser faisander un peut et apres le farcir avec du raisin blanc et que c'était un délice apres comment le plumer c'est un peut comme tout tu tires les plume pour les enlever.



cordialement chasseur33



Bonsoir à tous ! J’espère pour toi, que tu ne vas pas suivre ce conseil CHASSEUR 33 . Je pense, que cette personne voulait plutôt dire laisser mortifier (au frais) ton faisan car une viande faisandée, c'est poubelle.





http://www.servicevie.com/bien-manger/d ... ion/i/5696



http://users.skynet.be/la_cuisine_belge ... andage.htm

Beh!!! le monsieur il m'a dit de le laisser faisander exactement de dimanche à vendredi, moi je connais pas grand mais je pense que sa doit pas être mauvais;apres je suis amateur, je ne demande qu'a apprendre. 8)

Donc voila c'est ce que le monsieur m'a dit.



Cordialement chasseur33