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Hi, Men's & Women's;





Les bambous poussent dur chez moi en ces jours;



Je vais donc prélever des jeunes pousses pour me faire un porc à la sauce aigre douce (recette d'une copine chinoise).









Best Regards

Salut sympa ton idée mais la recette elle est ou ?

Hi, Popey;



Tu as raison, je me dois de donner la recette sous la rubrique "cuisine".

Laisses moi un peut le temps ! 8)



Best Regards

Hi, Men's & Women's;



Les pousses de bambous, chez moi c'est la variété : Plyllostachys Viridiglaucescens:



Des bambous assez classiques qui résistent au froid (- 20°) et peuvent atteindre une hauteur de + de 10 m. (origine chine ).



La recette est en rubrique cuisine .



Best Regards

Pour info



Quand j'était a kandi (Capitale mondial du boudisme) a sri lanka, je me rappel d'un bambou dans le parc royal qui grandisait de 70 cm à 1 m par jour.

Le guide nous expliquait que ce fut un mode de torture très répandu dans l'antiquité asiatique pour ce qui ne comprenne pas la tige de bambou etait inséré dans le c..l.

Hi, Popey;



Exact, ce bambou est le Phyllostachys Pubescens : un bambou géant :

Ses turions (comestibles) poussent de 70 cm à 1 mètre par jour, sa hauteur adulte peut atteindre + de 30 mètres de haut, il sert aussi dans la confection échafaudages pour le bâtiment car plus résistant que le métal .

Exact aussi, le supplice du pal.



Il existe en France une bambouseraie dans le Gard (à visiter).



Best Regards

Salut,



Ca doit etre la bambouseraie d'Anduze, je suppose, elle est géniale et le petit tortillard pour y arriver aussi.

J'en ai rapporté quelques uns vendus la bas et qui poussent bien dans mon jardin de "parisien".



Pour les echaffaudages, a Saigon il y en a partout et c'est impressionnant de voir des immeuble de plusieurs etages se construire avec des gens qui sont sur ces bambous, mais c'est vrai, plus solides et plus souples que le metal, parfait pour cet usage.

Yes, Candide;



C'est en effet, dans le Gard et sur Anduze, ils ont un site web, je n'ai pas sous le coude le lien ; mais facile à trouver avec un moteur de recherche :

Bambouseraie Gard .



Oui, aussi, à Taiwan ou autres villes asiatiques, des "grattes-ciel" sont montés avec des échafaudages en bambous. 8)



Très particulier cette plante de la famille des "herbes" et pleine de mystères:

Une souche d'une m^me variété, quelle soit en Europe en Chine ou autres pays va fleurir la même année (tous les 20 à 30 ans) et "crever" après sa floraison après avoir fait des graines.



La variété Phyllostachys Pubescens peut atteindre 40 mètres de haut en extrème Orient (pour une herbe, c'est pas mal non ?).



Ils ont été (et sont) utilisés pour de multiples autres usages, mobiliers, armes, pièges...............



Best Regards