Publié : 11 nov. 2005 10:31
bonjour à tous!
voici une recette toute simple qui change un peu !
INGREDIENTS:
- lardons naturels ou fumés
- 1 oignon
- 1 coq faisan
- 1 bouteille 75cl de LEFFE blonde
- sel poivre thym laurier
emincer l'oignon et faire revenir avec les lardons dans le beurre, faire revenir le faisan au maximum de sa surface, ajouter la bière de LEFFE, assainer et laisser mijoter environ 1 bonne heure.
voila c'est prêt accompagner avec des endives braisées et une bonne leffe
un regal
voici une recette toute simple qui change un peu !
INGREDIENTS:
- lardons naturels ou fumés
- 1 oignon
- 1 coq faisan
- 1 bouteille 75cl de LEFFE blonde
- sel poivre thym laurier
emincer l'oignon et faire revenir avec les lardons dans le beurre, faire revenir le faisan au maximum de sa surface, ajouter la bière de LEFFE, assainer et laisser mijoter environ 1 bonne heure.
voila c'est prêt accompagner avec des endives braisées et une bonne leffe
un regal