Forum Chasse Passion, 1er forum de chasse en France

bonjour a toutes et a tous,quelqu'un aurait-il des recettes de punch ou liqueures,originales voires inedites merci par avance

sa minteresse osi .



jai essayé de faire épine et vin noix. le résultat étai pas terrible.quel vin prendre,quel quantité eau vie(et quoi de la poire,prune,marc)faut t-il mettre beaucoup de sucre,jeune pouce ou vieille ??? .moi mes recettes , prise sur internet

Nous on fait de l'alcol de mirabel,avec une cocotte minute.

Je tâche de voir phiphi,lui demande la recette et vous en fait part...

@Matjack wrote:Nous on fait de l'alcol de mirabel,avec une cocotte minute.

Je tâche de voir phiphi,lui demande la recette et vous en fait part...



Yesss !!



Rahh rien ne vaut l'histoire raconter pendant les repas de chasse ou un vielle ami distillé lui même avec la cocotte quand un "defaut de pression" la pulvérisé de l'autre coté du mur (la cocoote, pas le gars hein!!). Plus toute la cuisine repeinte couleur mimi !!

Dis moi Jacques,ça sent le vécu

@Matjack wrote:Dis moi Jacques,ça sent le vécu



mdr non non pas pour la coccote!!



Par contre j'avoue que j'ai tjrs eu envie de le faire

J'ai mangé avec PHIPHI samedi.......

je connais dorénavent la théorie....mais la pratique,c'est mieux,patience.

Cette année on va faire du cidre et s'attaquer à faire de la bière brune.J'ai hâte;

J'ai un copain qui sait faire du très bon punch, je vais lui demander ses recettes! 8)

Si vous voulez la recette pour la liqueur genepy il y à qu'a demander

a+

Tout à fait TB25,je suis preneur....

D'ailleurs si quelqu'un du côté de la Savoie connaît un qui vend par correspondance ce genre de boisson aux vertues.....ça m'interesse car j'en ai bu aux sports d'hiver du génépy,j'adore.Et là mon stock est vide..

Enfin dans le pas de calais,la plante génépy ne pousse pas,il n'y a que le houblon