<r>Bonsoir,<br/> <br/> <br/> <br/> Pour moi le foie, les reins (rognons), le coeur ne sont pas des tripes <E>:evil:</E> mais des abats.<br/> <br/> <br/> <br/> Si je me souviens bien, les tripes sont les intestins.<br/> <br/> <br/> <br/> Le foie et les rognons, je le mange tout le temps coupés en émi...