Grand gibier

[aldo44]

bonjour a tous j aimerai savoir si quelque un parmi vous connait des videos sur le depecage et decoupage du chevreuil,sanglier merci d avance. aldo44

[michel39]

On peut en trouver sur YOUTUBE,

Mais autrement pour le dépecage, tu vas sur le site de l'ANCGG

et tu trouveras un dossier complet avec photos et explications.



http://www.ancgg.org/

[michel39]

Pardon, Le lien direct pour l'espace hygiène



http://www.ancgg.org//hygiene.asp

[michel39]

La référence d'Oléron est très bonne. J'ai le bouquin...Indispensable pour bien finir le travail...

[aldo44]

merci a vous tous et bonne fin de saison

a bientot

Aldo44