Salut Faisan,
J'ai un Epagneul mâle à la maison et pour son dressage j'ai fait avec un pigeon de volière (normalement destiné à la palombière). Je l'ai attachée avec un corsé et une ficelle de 20m avec au bout un petit morceaux de bois afin qu'il ne vole pas trop loin.
Je l'ai fait sentir à mon chien, et je suis allez le poser dans le champ sans que mon chien ne me voit.
Ensuite je suis aller chercher mon chien je l'ai amené jusqu'au champ et je l'ai laisser courir jusqu'a qu'il prenne l'odeur et s'arrête (j'ai eu la chance qu'il se mette à l'arrêt dès son plus jeune âge).
Une fois arrêté je lui accroché la laisse afin de lui donner les ordres que je souhaitez. Tout c'est bien passer avec cette technique.
L'avantage avec le pigeon c'est que une fois que ton chien prend l'odeur et qu'il cherche d'où ça vient il arrive plus facilement à le distinguer qu'une caille. Après chacun sa méthode ...
Bon courage pour ton travail avec ta chienne il te reste un peut de temps avant l'ouverture