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Je travail dans une cooperative agricole de l'aube. je peux te donner quelques indices.
En fait le pois fourrager et alimentaire est le meme. tout depend après de sa qualité (cassé, couleur, bruché,....)
En ce moment le marché ne va pas très bien et nous les vendons à 115euros/t (la concurrence 100 euros).
Pour les particuliers nous vendons des sacs de 50 kg à 17 euros/q.
Pour le rendement il y a une très grande heterogeneité d'une région à une autre. Depuis quelques années nous sommes touchés par un petit moucheron (la cecidomyie) qui a une très forte nuisibilité sur le rendement du pois. Dans l'aube nous avons un rendement maintenant de l'ordre des 50 qx (au lieu des 70- 80 qx d'antant) avec de bonnes gamelles à 25qx.
Le rendement moyen en france est de 50 qx avec une plage allant de 20 à 80 qx.
Damien pour te repondre nous achetons les pois aux agriculteurs sur la base de 102 euros/tonne. Suivant les choix de commercialisations des agriculteurs le prix peut aller de 102 base juillet 2005 à 110.54 prix moyen avec les MBM pour le stockages.
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