Salut,
un communiqué de presse arrivé dans ma boite mail.
Perso, je savais que cel ce mangeait mais je n'ai jamais essayé surtout que c'est protégé et en plus ce doit pas être une chasse passionnante de courir derrière les hérissons
Communiqué de presse,
Le 13 décembre 2006
Saviez-vous que les chasseurs français mangent du hérisson,
une espèce protégée ?
Dans son « Almanach du Chasseur » 2006-2007, l’auteur, Alain Philippe,
explique comment cuisiner le civet de hérisson, espèce protégée, dont la
destruction est illégale et punie de 9 000 euros d'amende et 6 mois
d'emprisonnement. L’ASPAS et One Voice saisissent le Juge des référés du
Tribunal de Grande Instance pour obtenir en urgence le retrait des ventes de
cet ouvrage.
Se moquant des lois françaises ou atteint d’une profonde inculture
législative, M. Alain Philippe, pourtant journaliste spécialiste de la
presse cynégétique, incite les lecteurs de «L’almanach du chasseur», diffusé
à l'échelon national, à cuisiner les hérissons en civet. Cet animal
emblématique et inoffensif est protégé à la fois par la Convention
européenne de Berne du 19 septembre 1979 et par l’arrêté Ministériel du 17
avril 1981. Toute capture est passible d'une peine de 9 000 euros d’amende
et de 6 mois d’emprisonnement.
Scandalisée par ces faits révélés par le Sanctuaire des Hérissons (80), l’
ASPAS et One Voice comptent rapidement engager une procédure en référé
devant le Tribunal de Grande Instance pour obtenir le retrait des ventes de
l'ouvrage sous astreinte de 1500 € par jour de retard.
Pour les ouvrages déjà vendus, il sera demandé au Tribunal de condamner
l'auteur et l'éditeur à publier dans les revues de chasse ayant promu cet
almanach, un article faisant mention de cette condamnation et rappelant que
le hérisson est une espèce strictement protégée.
Les lecteurs responsables sont invités à boycotter cet ouvrage grotesque et
illégal et à manifester leur mécontentement auprès de l'éditeur (Éditions
CPE - BP 57 - 5, Allée de la Tuilerie - 41202 Romorantin Cedex).
Les deux associations mettent en garde toute personne songeant à appliquer
cette recette, qu'elle se rendra coupable d'une infraction pénale passible
d'emprisonnement.
Mais je crois que la 1ere nommee est de plus en plus rare 
nez de cochon et après il est nettement plus svelte 
