la rotie d'alouette.

Parce que l'après chasse c'est aussi préparer et cuisiner son gibier
Alexis43
Messages : 5501
Inscription : 26 juil. 2009 13:13

Message par Alexis43 »

Bonjour,



Il faut arroser souvent, avec par exemple un "flambadou", ici:



http://www.tompress.com/A-1456-flambado ... -lard.aspx



Ou simplement un tissu enroulé sur le tisonnier et trempé dans le lèche-frites...

Le meilleur pour moi, ce sont les sarcelles...



8)
Edor31
Messages : 37
Inscription : 20 mai 2013 10:03

Message par Edor31 »

sympa comme recette ! merci :)
Répondre