nouveau du perigord

[obibi]

bienvenue à toi voisin et compatriote et amateur des memes chiens que moi tu verras ici on y est bien a+

[triple b25]

bonjour et bienvenue sur le forum a+

[pan rate pan touche]

Bienvenue à toi !



La tradition veut que les nouveaux offrent un cadeau - par exemple des produits de la région dans laquelle ils vivent - au membre dont le nom commence par Z











La châtaigne, le plein d'énergie

La châtaigne constitua durant plusieurs siècles la base de l'autosuffisance alimentaire des communautés rurales périgourdines. Devenue synonyme de nourriture du pauvre.



La châtaigne contient des acides gras libres, essentiellement acide linoléique, palmique, et oléique, éléments indispensables à la prévention des maladies hépatiques, sanguines et respiratoires





.La noix, une protection des maladies cardio-vasculaires



La culture du noyer est une longue tradition périgourdine. Au XIe siècle, certaines redevances étaient déjà payées en setiers de noix. C'est à partir du XIXe siècle qu'à la suite de la maladie du ver à soie et de l'apparition du phylloxera, le noyer sera cultivé de façon intensive, particulièrement en Périgord. les personnes qui consomment des noix ou de l'huile de noix tous les jours ont un taux de cholestérol HDL (le bon cholestérol) plus élevé





t'as raison



ça te fera le plus grand bien

[fran24]

bonjour

vraiment un grand merci a tous pour cet accueil chaleureux , je vois qu'il y a des gourmets ou plutot gourmands , c'est que sans ètre chauvain chez nous nous trouvons de bonnes choses ! non seulement la noix et la chataigne mes aussi et surtout le foie gras et la truffe oups j'oublie les vins de bergerac !!

cordialement.

[Matjack]

Bonsoir et bienvenue à toi

A+

[ced62]

:welc:om