urika 391 et l'acier

[luciano]

@palombeur wrote:

Vous conservez ou vous consommez directement ?



Salut palombeur, pour ta question posée plus haut, plus souvent qu'autrement je congèle ma viande au lieu de la manger immédiatement.



En ce qui concerne les rumeurs que tu as entendues, j'imagine que c'est parce que l'acier s'oxyde rapidement (rouille) et que c'est préférable d'extraire les billes présentes dans la chair des oiseaux. Je ne sais pas, jamais entendu parler de ça ou ma mémoire est défaillante.



Pour ma part, je plume mes oiseaux lors de mon retour de la chasse, je nettoie mon gibier et je prend soin d'extraire la grenaille. Ensuite je congèle le tout et je n'ai jamais eu de problème quelconque.



Salutations.

[palombeur]

Merci luciano pour cette précision.



pour le moment j'ai congelé directement sans me soucier des grenailles. je vais prendre soin à présent d'essayer de les enlever avant de les congeler