a vos papilles

[quinquin]

:welc:om tout le monde

pour vous quel serait le meilleur des gibiers a deguster d'abord pour le grand gibier et ensuite le petit gibier

[lemon]

le grand gibier ! je ne courre pas après,



faisan ! dégouté

perdreaux ! dégouté



j'aime bien la bécasse,



et encore mieux un bon civet de lapin de garenne !

quand on m'en donne un !



aussi j'aime bien faire des échanges de gibier,

exemple, un faisan contre quelques gives, perdreaux contre colvert !

[chasseur28]

grand gibier je dirais un filet de faon et pour le petit gibier je ne sais pas trop je dirais le garenne...^^

[DANNI 13]

Salut



Une bonne Daube de sanglier(quand une ame charitable veut bien m'en donner un bout )et pour le petit gibier ....un lapin de garenne en civet Meilleur que ça ,tu meurs!!!

[lemon]

@DANNI 13 wrote:Salut

pour le petit gibier ....un lapin de garenne en civet Meilleur que ça ,tu meurs!!!



tu as raison dit !



un civet à midi, et a moi tout seul ne me fait pas peur !

avec un bon vin rouge !



je le prèfère au civet de lièvre,



mais aussi, il me faut une ame charitable !

[triple b25]

Pour le petit gibier en premier



Une brochette de grive



et après lapin et lièvre









a+

[DANNI 13]

@triple b25 wrote:Pour le petit gibier en premier



Une brochette de grive



et après lapin et lièvre









a+



Si une autre ame charitable ,en avait quelques unes en trop.....

[marco46]

pour le GG:Une daube de sanglier de ma grand mere avec de la pollenta.

pour le PG:becasses sur canapet frci au foie gras et apres le lievre a la broche(avec flambadou et tous le bordel...) Si possible pas trop cuit le lievre.

marco

[HM87]

filet de chevreuil dans la hampe matiné au romarin et cuit sur la planche avec une sauce aux airelles

et civet de lapin de garenne

[quinquin]

a consulter vos messages le lapin revient assez souvent