Pour la photo ça dépend de la saison (illustration en images) :
En hiver (gros gibier) => temps très froid (-15°C à -5°C) mais très sec, voire avec neige au sol (pour les ambiances photo)
Au printemps => lever du jour ensoleillé avec brume (pour éviter la lumière trop forte), et évidemment la rosée du matin (mais nécessite habits imperméables sinon on est trempé en moins de deux)
En été => le soir au coucher du soleil, ciel sans nuage (le top au moment du rut du chevreuil !)
À l'automne => idem que le printemps, ou alors temps pluvieux mais ciel blanc (donne des ambiances sympa en sous-bois)
Je ne crache pas sur les ambiances juste après un gros orage, moment où généralement tout le petit monde sort du bois pour se sécher