@popey-77 wrote:Salut,
Dites moi vous n'auriez pas une recette pour les chevaliers gambette et aboyeur ?
je pensais faire comme pour les courlis, les écorcher et faire les flans a la poele puis déglacer a l'armagnac le tous avec de la creme fraiche; Vous en pensezr quoi ?
alors cette recette pour les chevaliers ca a donné quoi
dis moi car je n'ai aucune idee de la facon dont cela se prepare