Oui mais ce sont des pays où les ours ne craignent pas (ou beaucoup moins) l'homme, qui vit en symbiose avec les grands prédateurs.
Erratum : je pensais au Kodiak (en parlant du grizzly) ; quoi qu'il en soit (les québecois me contrediront si je dis des c...ies) la chasse à l'ours est autorisée au Canada (j'ai un ami qui y est parti bosser, son oncle est garde forestier là-bas)
En Croatie par exemple, les troupeaux sont enfermés la nuit dans des "cabanes" de pierre où il n'y a pas de portes : le berger "bouche" l'entrée en y entassant des pierres (celles protégeant les troupeaux des ours sont munies en plus d'une toiture, contrairement à celles protégeant uniquement des loups)
Pour en savoir plus, je vous conseille le dernier livre de Vincent Munier (célèbre photographe animalier) "L'ours", textes de Philippe Huet (grand spécialiste des grands prédateurs européens puisque ça fait plus de 20 ans qu'il les étudie. J'ai assisté à l'une de ses conférences : on y apprend une foultitude de choses intéressantes
...)