@monmon wrote: les marges pratiquées par les grandes surfaces.
hé oui !
s'il n'y avait que les dérivés laitage !
et si tu savais tous les conteneurs qui partent dans la benne à ordure chaque matin ( viande, produits dérivés de la mer, charcuterie, boulangerie, pâtisserie,légumes, fruits, ect...)
au lieu d'en faire profiter le consommateur, avant la date limite,
tu serais écoeuré !
mais que faire !
bloquer les marges des grandes distributions ?
aussi je suis surpris quand je vais acheter chez le producteur de payer le même prix que les grandes surfaces où presque,
sans les grandes distributions qui vous négocie les prix, ne serai- ce pas les producteurs qui feraient flamber les prix ?
les grandes distributions ne joueraient il pas une rôle de modérateurs sur l'envolée des prix ?
je pense qu'il faut qu'elles existent, soit elle pour éviter la flambée des prix des producteurs,
elle jouent un rôle de régulateur,
même parfois si elle exagèrent sur les prix de revente !