[astuce] conservation queue renard

[totologie]

bah une fois seches y a pas de bestioles qui sont intérrésés !

[canard]

bonjour,

je mets du sel sur l'os et je l'a suspend à l'air dans un endroit type cave ou cellier ou bûché.

[SCHNUTZ]

Bonsoir,

Même procédé que Hugo et Coyote, mais j'ai fais un tire queue. Une branche de 3 à 4 cm de diamètre fendue en deux mais ligaturée à une extrémité avec du fil de fer, je porte des gants et un masque (échinococcose oblige), ensuite je mets une pincée de sel et de l'alun de potassium, et une petite baguette que j'enfile dans la peau à la place de l'os. Séchage à l'air et à l'ombre.

[paulo060555]

bonjour à tous,

une fois que la queue est retiree faites la tremper dans de l'alcool a brule pendant quinze jours puis faites secher a l'air libre plus de problemes de moisissure et la queue est nickel et vous pouvez la garder des annees sans quelle s'abime ma recette n'est peut être pas la meilleure,a mon avis c'est la moins couteuse

cordialement,

paulo