salut maxime non je ne suis pas agriculteur!!juste petit fils d'agri et mon parrain est agri j'y passe toute mes vacances...
je suis encore qu'étudiant!
en lycée agricole quand meme mais je me destine plus a la foret...
pour ce que tu dit il y as du vrai mais c'est surtout une histoire de quota car la plupar des jachères sont des champs avec de mauvaises terres ou difficilement accessibles etc...pas pratique ou pas productif...donc elles sont aen jachère tous les ans et changent trés peu
de parcelles....pour que la terre donne le plus possible on utilise la rotation des cultures...c'est a dire que l'on change de culture par rapport a l'année précedente.chaque culture a besoin de tel ou tel mineraux appauvrit plus ou moins le sol etc...enfin c'est très compliqué!
mais bon en bref ce que tu dit n'est pas faut mais c'est que trés peu minoritaire!
j'espere que j'ai été clair...c'est pas évident a expliquer...