@Ednat wrote:Le potjevleech est un plat typique du nord (petit pot de viandes )C'est une terrine en fait que tu prépares la veille.
A base de lapin , porc veau et poulet .....mais ensuite , tu fais avec les viandes que tu veux....perso lapin , faisan, perdreau
ail thym laurier baie de genièvre et de poivre, bière brune carottes et gélatine....
Servi avec des frites , la gélatine gouteuse fond sur les frites ....et la , tu ne peux plus t'arréter...
Les gars du'ch'nord confirmeront je pense....
Salut,
je comprends cela me donne l'eau a la bouche
t,1;op t,1;op
merci
serge