Chasser pour se nourrir, faisable ?

[Neofit]

Bonjour ! :welc:om



Etant déçu par la viande disponible dans les supermarchés, à la fois vis-à-vis des méthodes d'élevages industrielles et de la qualité nutritionelle, je me suis dit qu'il me restait deux solutions vus que je n'ai pas l'intention de devenir végétarien :



- soit acheter de la viande chez un boucher qu'on sait qu'il travaille avec des éleveurs qui sont biens

- soit manger du gibier issu de la chasse



Vus que la première solution nécessite de gagner pas mal de sous si on veut pas en manger qu'une fois par semaine, je me suis dit que quitte à investir, autant me faire plaisir en même temps et chasser. Seulement voilà, je suis un néophyte complet, et personne ne chasse dans ma famille.



J'ai donc plusieurs questions à vous soumettre, vous, plus grande communauté internet de chasse de France ^^



Comme ces questions concernent des sujets bien différents, je m'adresse à vous dans la catégorie "Chasseurs / Non-chasseurs"



Le gibier n'est-il pas un peu beaucoup pollué Après une courte recherche sur le net, les articles parlent de pollution au plomb, ou parfois des maladies que les animaux ont. Vus que l'idée serait de ne manger plus que cette viande (et donc pas à l'occasion), je voudrais être sûr ^^



Est-il réaliste de penser qu'on peut suffisament chasser pour avoir son quotat de viande par semaine ou bien la chasse c'est plus un bonus, un extra



Dans une optique abstraite de rendement pur, "quelle chasse" serait celle qui statistiquement ramène le plus de viande à la fin du mois ? Du gros gibier un peu ou beaucoup de petiots





Voilà, je précise que je n'ai pas l'intention d'oublier tout ce qui fait le plaisir de la chasse (l'attenten pardon l'affût ^^, la camaraderie, la nature, le défi etc...) mais je ne ne voudrais pas lancer tout le processus de découverte d'un nouveau domaine avec les investissements financiers et temporels adéquois sans avoir quelques infos quand même !





J'attends vos remarques éclairées avec impatience et vous souhaite de belles journées d'été

coi;k

[Alexis43]

Salut,

Garde donc l'argent nécessaire pour payer le permis, l'assurance, le matériel, le consommable etc etc et achète toi de la bonne viande chez un bon producteur dans lequel tu as confiance.

Cela fait longtemps que l'on ne chasse plus, en France du moins, pour se nourrir.

La chasse est un loisir, un sport, ou ce que tu voudras mais certainement pas un supermarché de la bidoche.

C'est aussi un outil de gestion de la faune, oui, mais aussi de l'ensemble des paramètres qui participent au maintien de l'équilibre biologique.

Et ceux qui chassent uniquement pour bouffer, on les appelle justement des viandards.

Et en terme de rendement...à moins de tirer les vaches dans les prés!

Et en termes de santé et d'hygiène, si tu savais toutes les saloperies que sont susceptibles de véhiculer les ongulés, les suidés etc etc, ben tu retournerais vite fait à ton hamburger CHARAL issu de bovins contrôlés par les services sanitaires, abattus dans les règles d'hygiène, emballés sous vide ou congelés immédiatement etc etc enfin, en principe!



Moi je n'ai jamais de gibier ou de venaison au congélo...c'est chez moi un principe indéfectible!



8)

[labalain]

Rien à rajouter de plus qu'Alexis43 si ce n'est que je te conseille, de rester chez toi, a regardé la télé et à jouer sur ton ordi. Pour bouffer achète du Macdonald ce n'est pas cher et tu ne risques pas grand-chose (le mal est déjà fait)

[SCHNUTZ]

1 Le gibier n'est-il pas un peu beaucoup pollué?



Si, fongicide pesticide!



2 Est-il réaliste de penser qu'on peut suffisamment chasser pour avoir son quota de viande par semaine?



Non il y a des dates d'ouverture et fermeture de la chasse.



3 Dans l'optique abstraite du rendement pur de la chasse serait celle qui ramène plus de viande ?



Le mammouth.



Comme tu peux le constater il te sera difficile de te nourrir avec le produit de ta chasse, alors si tu pouvais suivre les conseils d'Alexis43 tu serais plus sûr de survivre.

[Red cloud]

Ben tiens des questions originales! 8)



S'il s'agit d'une question d'argent, il faut oublier la chasse car en France comme ailleurs la chasse coûte affreusement cher. Si je devais revendre une grive en tenant compte des frais généraux, je ne vous raconte pas le prix au kilo cr1;az



Manger bon et de la qualité, ça se paye. Donc ya qu'à en manger moins! mais le top du produit à chaque fois.



Et plus il y aura des gens qui raisonneront ainsi, moins il y aura de saloperies dans les supermarchés, si ça existe c'est que l'homme moderne veut manger de la Yande tous les jours et pas y mettre cher. Donc l'industrie a trouvé la solution....



Les études montrent que globalement la viande gibier est bonne pour la santé, par contre saine....ben ça dépend...et là il n'y a pas d'études sérieuses à ma connaissance. Alors entre les bécasses radioactives, les maladies du grand gibier, le gibier lâcher élevé aux saloperies...faut voir...



La chasse est maintenant un art de vivre, et plus une nécessité de survie...encore que vous essayez de m'enlever ça yen a qui vont avoir la survie difficile s,1;op ...Chasser pour ramener de la yande à foison, ici ces gens là on les aime pas trop, et ils se font virer de pas mal d'endroit.



Une fois que vous avez mangé le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi: gibier....ben le week end vous pleurez des légumes ou un poisson ou une entrecôte, donc encore une fois oubliez la chasse question alternative à l'achat de viande.

[Neofit]

Bon je vois qu'on ne m'a pas trop pris au sérieux ^^

Au moins vous avez compris que je n'y connais rien en chasse



Merci quand même pour les quelques réponses plus sérieuses, j'ai compris le fond.





Une dernière question quand même : si la chasse à l'origine c'était pour se nourrir, pourquoi les "viandards" (j'adore ce mot ) sont-ils mal vus par les autres chasseurs ?



En effet on peut pas être un bon viandard sans être un bon chasseur, non ?

[tutuf]

pour moi en plus d'une passion c'est aussi un complement alimentaire. Quel chasseur n'est pas fier de sortir un faisan ou un morceau de sanglier? La viande qu'apporte la chasse n'est pas commune et du coup pour certain un met rare. Mais apres si je ne devait manger que ce que j'ai tué et bien je ne serai plus la pour en parler...

[Alexis43]

Salut,



NEOFIT:"En effet on peut pas être un bon viandard sans être un bon chasseur, non ?"



Nous, c'est l'inverse qui nous motive, être un bon chasseur sans être viandard.

La bidoche n'est pas une finalité.

Mais comme le dit TUTUF, cela n'empêche pas que l'on puisse apprécier un bon plat partagé avec les amis!

[Red cloud]

Avec l'ère moderne, on s'est affranchi de la pression du résultat de la chasse.

En clair, vous ramenez rien= vous crevez de faim et votre femme va voir un meilleur guerrier cr1;az .



De là l'homme s'est mis à apprécier d'avantage tout ce qui tourne autour de la chasse, plus que sa finalité première, c'est-à-dire la passion des chiens, la convivialité, la liberté etc...et c'est donc un nouvel art de vivre, une autre philosophie. La majorité des chasseurs se retrouvent dans cette manière de vivre la chasse. Ceux qui en dérogent et ne conçoivent la chasse que par la yande, la rentabilisation alimentaire du permis, voire le profit avec la commercialisation, ne sont pas aimés du tout. C'est contraire à l'éthique générale, et je ne relance pas le débat sur ce mot.

[Neofit]

Oki, donc en fait le chasseur a changé, ce n'est plus (seulement) quelqu'un qui tue des animaux pour les manger.



Bah mes pauvres faut pas vous étonner de vous faire conspuer à longueur de journées, parce que personne est au courant !



Un chasseur, ça chasse, point.



A la limite vous pourriez changer le nom, pour que les gens notent la transition





En tout cas merci pour les infos, je pense que je prendrais que la licence de tir du coup. Ca devrait être moins cher, et pis j'ai pas les sous pour acheter mon propre matos (et en club on te prête des zarmes)



Bisous ! a1;k