Bonsoir,
Pour commencer je vous réhabiliter notre pauvre merle. Insultez par tous ici, certain n’hésitant pas le traiter de gibier inutile !!! Le merle est un gibier comme un autre et merci à lui de m'avoir appris à tirer

. Et puis bien malin celui qui peut faire la différence avec une grive une fois dans l'assiette.
Sinon pour en revenir au sujet, tu semble vraiment partir de loin (ce n'est pas une attaque). Il pourrait vraiment être intéressant de faire appel à un dresseur pour qu'il te file quelques astuce et bon geste devant ton chien.
En gros un chien de chasse à besoin de se passionner pour supporter la contrainte du dressage. Ton chien semble passionné donc maintenant contrainte. Les conseils donnés sont bons. En effet pas plus de 30/40 min, mais il faut être à fond avec lui n'être concentré que sur son chien. Finir sur une note positive. Si ton chien a du mal sur un truc fais lui faire quelque chose, de facile, qu'il sait faire avant de remballer. Attention mais vraiment attention avec les cailles entravées, certains bricolages peuvent faire perdre beaucoup de temps.