déolé j'ai été obligé de rire....
coi;k coi;k
Dehors ça sent la neige!!!! temps gris frais; pas normal.
Les morilles vont avoir du retard
Samedi ai voulu faire une salade des champs.....
60 km
tout ca pour une poignée de pissenlits et encore faut avoir vraiment envie de les manger..
une poignée d'herbe "grèpes " connues ausssi soit le nom de grisettes
une poignée de "répounchou" (ressemble a la plante de violette avec un radis blanc pour racine...
Juste pour 2
Par contre hier midi pas de gigot pascal mais une gigue de chevreuil
t,1;op t,1;op
cuite comme dit sur le forum et puis avec sauce grand veneur et purée de céleri.
C''est la 1er fois que je réussi aussi bien la gigue tendre a souhait et rosé en interne (c'était un chevrillard)
Sinon bof
infiltration au genoux droit mardi; coupe tif mercredi;repos puis jeudi vais chercher mon agneau a coté de Sisteron... (je sens déja le parfum de sa chair.....)
Le 24 avril je vais faire un comptage sur perdrix sur le Larzac Je vais prendre le vieux... il est plus aguéri que le jeune et en plus il adore chasser les perdrix